Ja ho va dir Hipòcrates: “som el que mengem” .
 

 

Aquest article no es basa de parlar dels suplements, dels recuperadors, de la quantitat de proteïnes, hidrats de carboni, etc.. que necessitem, això li deixo als meus amics nutricionistes, per mi uns dels millors de la zona son l’ Albert i L’Eli he tingut la sort de treballar amb ells i els hi apassiona la seva feina,algu importantíssim per ser bo en lo seu.
 

 

Jo treballo com a osteòpata tant a Sant Pere i Sant Pau, Tarragona i Vendrell i després de quasi 9 anys com a professional, he de dir que una de les causes més importants per evitar malalties i problemes es l’alimentació.
 

La relació salut-alimentació es una cosa que m’apassiona , de la que m’he format i estic contínuament estudiant al respecte.
 

 

Hi han tres coses importantíssimes per estar sa, fer esport, un bon descans i una bona alimentació, molta gent dirà i ser feliç, tota la raó però ha de saber que una de les causes d’ansietat i depressions és una mala alimentació, us posaré un exemple:
 

 

Una persona te acidesa a l’estómac, en comptes de mirar quina podria ser la causa (ja que hi han moltes) comença a prendre medicació , concretament antiàcids, i si els prens durant una temporada llarga has de saber que es probable que pateixis un dèficit de vitamina B12, i també una mala absorció del ferro, zinc, calci, proteïnes, vitamina D, A, E, K i omega-3… això deriva en problemes com ansietats, insomni, formiguejos als dits, i un llarg etc….. Una dada ha tenir en copte es que molta gent que pren antiàcids al cap del temps li recepten ansiolítics..
 

I si, a part d’altres coses podríem millorar molt el problema de l’acidesa amb una bona alimentació!! I així evitar tot els problemes després. Això es un de tants exemples que podria posar.
 

 

Ara això ho traslladarem a l’esportista, es conegut per molta gent, que Messi ja fa uns anys va començar a deixar de lesionar-se quan li van canviar la dieta, deien que consumia molta carn roja i coca-cola . La carn en l’esportista és molt important però juntament amb una dieta acompanyada de verdura, fruites i no només una dieta carnívora, una de les carns més problemàtiques és la carn de porc. Un altre tema és la coca-cola, parlar d’ella en un article d’alimentació és faltar-li al respecte a l’article.
 

 

En aquestes categories primera, segona, tercera i quarta catalana la intensitat del futbolista no és tanta com en l'àmbit professional, llavors hauríem de cuidar encara molt més que el professional la nostra l’alimentació, sembla que ha de ser al revés no? Doncs això té una explicació: L’esportista de primer nivell necessita moltes més calories que el no professional d’aquí la raó que tot i que el professional s’ha de cuidar molt lògicament, també ha de cremar molt més que el no professional, i per això després d’un partit de lliga moltes vegades es veuen els jugadors amb pizzes , begudes gaseoes, tot i que això podria ser discutible si és el millor, el que la gent no veu es que abans al vestuari han begut begudes recuperadores preparades pels seus nutricionistes ,fruites etc…Es com si una persona que ha de fer una marató el dia abans sopa pasta no serà el mateix que una persona que sopa pasta i es sedentària i treballa amb un ordinador tot el dia. Llavors és importantíssim que l’esportista amateur també es cuidin molt aquest tema.
 

 

Algú pot estar llegint això i interessar-li molt però pensar, si jo no faig esport què? Primer dir-li que molt malament, i després també dir-li que una mala alimentació pot donar els següents símptomes a qualsevol persona:
 

 

Mal de cap, marejos, ansietat, depressió, insomni, restrenyiment, diarrees, contractures, dolors articulars, fatiga crònica…. Lo primer seria buscar l’origen del problema, però la causa podria ser per un excés d’histamina un neurotransmissor que necessitem però que si pugen els nivells pot donar aquests símptomes. La serotonina l’hormona que té a veure amb el benestar, el 90% es segrega a l’intestí, doncs imagineuse un intestí contaminat els problemes que pot crear.
 

 

I que he de menjar?

 

A la consulta quan sospitem que la causa es un excés d’histamina demanem una analítica i durant un temps traiem aliments que si son necessaris per la nostra salut! Però els substituïm durant aquest temps amb suplements i una vegada els nivells baixen els nem introduint. No us podeu imaginar la de gent que em diu he de menjar verdura i fruita a diari?
 

 

Així per generalitzar els aliments que nosaltres normalment desaconsellem a la consulta (entre d’altres) això va depenen la persona i el seu problema. Però lo que més es treu es: Llet de vaca i derivats, porc i derivats i sucres refinats , després hi han altres que recomenem consumir esporàdicament , també s’ha d’anar amb “ojo” amb el gluten però d’això ja parlarem en un altre article.
 

 

Com deia un professor meu: “Mengeu bé i de tant en tant si et bé de gust, mengeu alguna cosa que sapigueu que no és bona per vosaltres, però siusplau que jo no us vegi”
 

 

Aquesta frase em va agradar molt i jo afegeix-ho … La diferencia de menjar bé o malament simplement es basa en la informació, saber quan ho estàs fent bé o malament ja es molt.

 

Alguns dels problemes que es poden resoldre simplement canviant els hàbits alimentaris són:

 

Mals d’esquena

Mals de cap

Marejos

Fatiga crònica

Cansament

Ansietat. Depressió

Problemes digestius

Problemes respiratoris

Dismenorrees (regla dolorosa)

 

 

David Linares (Osteòpata DO)